Qui sommes-nous ?
La marque Harry's
Une histoire française…
Les produits Harry's sont nés de la rencontre des savoir-faire d'un boulanger de Châteauroux et d'un boulanger vendéen. Le premier, Paul Picard, a emprunté aux Etats-Unis, le secret du pain de mie. Le second, Eugène Bulteau, a créé des viennoiseries inspirées de la traditionnelle brioche vendéenne.
Aujourd'hui, Harry's est le premier acteur des marchés du pain de mie et de la viennoiserie industriels en France, avec plus de 97 000 tonnes de pains et viennoiseries produites en 2008 et des produits consommés par près des 2/3 des foyers en France.
Une histoire d'inventivité et de créativité...
Leader sur son marché, Harry's a toujours été un pionnier : créateur en France du premier pain de mie américain (American Sandwich), du premier pain de mie sans croûte (100% Mie), des premières brioches aux pépites de chocolat (Doo Wap)... Harry's s'attache particulièrement à décrypter les nouveaux modes de consommation.
Grâce à son savoir-faire, Harry's peut ainsi offrir des pains de mie et viennoiseries inventifs et de qualité. Les nombreuses innovations 2009, comme la Brioche Tendrissime au lait ou les Doo Wap tout chocolat, démontrent plus que jamais la volonté d'innovation de la marque.
Une nouvelle image...
Harry's s'est doté depuis 2008 d'une nouvelle image et d'une nouvelle mission qui est d'offrir une gamme de produits simples et bons pour se nourrir au quotidien, essentiels pour rendre la vie de famille toujours plus pétillante chaque jour parce que la vie de famille, ça se nourrit!
Zoom sur les chiffres clés
Harry's s'affirme depuis plus de 40 ans comme le partenaire de la vie quotidienne de millions de français (2/3 des foyers français consomment des pains de mie et viennoiseries Harry's). Grâce à son savoir-faire français, Harry's est aujourd'hui leader sur son marché (pains de mie et viennoiserie industriels) en France, avec plus de 97 000 tonnes de pains et de viennoiseries produites en 2008 dont:
Production American Sandwich : 31 700 tonnes
Production L'Extra Moelleux : 14 400 tonnes
Production 100% Mie : 15 800 tonnes
Production Brioche Tranchée : 17 300 tonnes
Production Doo Wap : 6 000 tonnes
Production Brioche Tressée : 2 300 tonnes
Production Pain au lait : 1 300 tonnes
Où sont fabriqués les produits Harry's?
Il existe 6 sites de production en France. Disponibles en grandes et moyennes surfaces, les produits Harry's sont des denrées alimentaires de courte durée de conservation : 2 à 5 semaines (2 semaines pour le pain de mie et de 4 à 5 semaines pour la viennoiserie).
C'est pour garantir à ses consommateurs des produits d'une grande fraîcheur qu'Harry's a choisi d'installer ses 6 sites de production aux 4 coins de la France :
SITES DE CHÂTEAUROUX
A Châteauroux, Harry's dispose de 2 sites de production : Grand Pré (American Sandwich, Brioche tranchée, L'Extra Moelleux,..) créé en 1973 et la Malterie (American Sandwich, L'Extra Moelleux, ...) créé en 1990.
SITE DE TALMONT SAINT-HILAIRE
Le site de production de Talmont Saint-Hilaire en Vendée, où sont produits, entre autres, les Pains au lait et les Brioches Tressées, a été créé en 1972.
SITE DE VALENCIENNES
Le site de Valenciennes est l'un des plus récents du groupe Harry's, sa mise en service date de 1996. Doté de 3 lignes de fabrication ultra-modernes, le site est dédié à la fabrication de Brioche Tranchée, Brioche Tressée, Doo Wap et American Sandwich.
SITE DE LA PLAINE DE L'AIN
Dernier né des sites de production Harry's, le site de la Plaine de l'Ain a été ouvert en 1999 pour répondre aux besoins de la zone de distribution Grand Est. American Sandwich, Pains au lait, Doo Wap, Brioche Tranchée sont produits sur ce site qui a également pour vocation de servir la clientèle d'Europe, notamment l'Espagne, l'Italie, l'Autriche, l'Allemagne...
SITE Harry's Restauration
Harry's a racheté, en septembre 2005, Quality Bakers Picardie, aujourd'hui dénommée Harry's Restauration, une société fabriquant et commercialisant des bun's pour le compte de clients industriels nationaux.